奥利奥奶油向日葵小饼干

做完奥利奥巧克力慕斯多下来了奥利奥奶油夹心和一些牛奶，为免材料浪费，做了一款快速上手的小饼干。夏日里小饼干配上一杯冰咖啡，冬日里配上一杯热牛奶都是很惬意的事Y(^_^)Y

奥利奥奶油向日葵小饼干的用料

低筋面粉 100g

白砂糖 20g

盐 1g

黄油 30g

牛奶 30g

奥利奥奶油夹心饼干130克包装 1包

奥利奥奶油向日葵小饼干的做法

步骤1

准备好材料，将奥利奥饼干的奶油夹心刮下备用(饼干可以用来做奥利奥巧克力慕斯，不会浪费)

步骤2

将低粉、糖、盐、牛奶混合，加入溶化成液体的黄油，搅拌均匀，并揉成面团。

步骤3

将面团擀成5mm左右的薄片，上模具整外形。

步骤4

在每个薄片压好外形后，用擀面杖顶端在花朵中心位置压下一个圆形凹纹，注意用力要适中，别把花底压穿了。

步骤5

烤盘铺上油纸，将奥利奥奶油夹心平均分成与饼干同数量份数，搓圆后放在花朵圆形凹面的中心位置，用手将圆球压扁。

步骤6

全部完成后入烤箱15～20分钟左右，到饼干表面金黄色拿出，冷却后装盘即可。

小饼干时间不要烤太久，表面金黄即可。本来我做的饼干里加的是色拉油，但发现烤出来的饼干有点硬，所以配方里把色拉油改成了黄油。如果小伙伴们喜欢吃硬硬的饼干，也可以将黄油用等量色拉油代替^_^