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诗文 酸辣可口的香菇土豆刀切面汤
释义

酸辣可口的香菇土豆刀切面汤

我个人很喜欢吃刀削面,但是没那个手艺。所以我就把面和成团用刀来切,没想到口感也是很棒的。酸酸辣辣的很适合稍冷的季节来吃,做法也方便。

刀切面的用料

面粉 适量 土豆 1个
香菇 4个 鸡肉或者肉丸 适量
盐 醋
辣椒油 大蒜瓣 1个

刀切面的做法

酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解1

步骤1

土豆.香菇.鸡肉.蒜瓣分别切好
酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解2

步骤2

将面粉和成团切片
酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解3

步骤3

锅烧热入油放入蒜瓣爆香后将食材入锅炒
酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解4

步骤4

加入水待烧开后放入面片
酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解5

步骤5

食物熟后出锅前放入适量的盐、醋(根据个人口味)
酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解6

步骤6

再放入辣椒油(我爱吃辣的放了三勺)
酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解7

步骤7

出锅。热气腾腾美味可口的刀切面做好了。快来试试吧。

刀切面的烹饪技巧

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更新时间:2026/9/26 13:44:54