香辣酱鸭舌

步骤1

鸭舌150g冲洗干净。

步骤2

白水里煮三五分钟捞出沥干水。

步骤3

姜片，葱段，青红辣椒（喜欢吃辣就多放点）

步骤4

锅内放油，然后放入冰糖，姜片，葱段，辣椒段，翻炒至闻到辣味，加入鸭舌料酒翻炒，依次加生抽，老抽，鸡粉，白胡椒粉，翻炒几下加入水，没过鸭舌，大火烧开，小火煮二十分钟，开过收汁即可。