香煎牛排

香煎牛排的用料

步骤1

将牛排两面用锋利的刀开十字纹的小刀口，用适量盐、黑胡椒碎、迷迭香腌制半小时。

步骤2

腌制牛排过程中，烤土豆片。将小土豆片放入干净碗内，用水洗净至水清澈。用适量橄榄油、盐、白胡椒粉、意大利香料碎拌匀后放入烤箱180烤25分钟。

步骤3

杭椒用盐，橄榄油拌匀烤箱时间剩余10分钟时放入烤箱。

步骤4

煎锅热橄榄油，油热后转中火放入牛排煎3、5分钟。放入垫吸油纸的盘中静置。

步骤5

烤好的土豆片放入放入餐盘，将牛排放置土豆片旁，用杭椒、小番茄装饰即可。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。