多味佐餐奶酪面包棒——百吉福芝士片创意早餐试用报告的正宗做法、高粉、牛奶、盐、糖、酵母、帕玛森奶酪粉、芝士片、番茄酱、咖喱酱、盐怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

奶酪面包棒的用料

高粉 200g

牛奶 100g

盐 1.5g

糖 25g

酵母 2g

帕玛森奶酪粉 20g

芝士片 50g

番茄酱适量

咖喱酱适量

盐适量

奶酪面包棒的做法

步骤1

100g牛奶倒入面包桶中，左上角放入1.5g盐，右下角放入25g糖，倒入200g高粉，20g帕玛森奶酪粉，中间挖一个孔，倒入2g酵母。

步骤2

将面团揉至可以拉出薄膜，进行第一次发酵60分钟至面团发至两倍大。

步骤3

取50g芝士片。

步骤4

加入发酵好的面团中，揉匀即可。

步骤5

将面团分成一个个10g的小剂子，搓成长条，如图整成手指状放在烤盘上，进行发酵15分钟。

步骤6

发酵后会变的很饱满。

步骤7

入预热好的烤箱，上管180度下管150度中层25分钟左右。

步骤8

成品～原味的很适合用来配着浓汤，咖喱，肉酱，或者佐色拉吃。

步骤9

番茄味：在入烤箱前抹上番茄沙司后撒上适量盐和帕玛森奶酪粉。同样温度烤制。

步骤10

成品～这个直接吃也很有味道了哦

步骤11

咖喱味：抹上咖喱酱即可，咖喱酱一般本身带咸味，这样味道就够了。同样温度烤制。

步骤12

成品～咖喱会带点辣。

步骤13

成品～泡杯牛奶来一根吧。

奶酪面包棒的烹饪技巧

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