杨枝甘露

步骤1

烧一锅水等水开后放入小西米，要注意搅拌一下，不要沾底就可以，等烧到西米变成带白点的透明状，关火闷至完全透明，然后把水过滤掉，西米留着备用！

步骤2

在烧西米的过程中，可以将红西柚剥好，一定要把经络剥干净哦！芒果去核切丁（留最好看的做最后的点缀，其余都榨成芒果泥）备用！

步骤3

椰浆可以直接使用或者加热后放凉再用，将椰浆、芒果泥、西米混合搅拌均匀，加入红西柚、芒果丁装饰即可！（喜欢奶味重的可以多加椰浆，喜欢甜一点的可以加点炼乳）