西红柿鸡蛋疙瘩汤

买了一大袋面怎么吃呢，突然灵机一动，想起来以前喝的疙瘩汤，突然好想喝，于是，前两天就做了疙瘩汤。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的用料

步骤1

先用西红柿和尖椒炝油，然后加水。

步骤2

等开锅后，把搅拌的疙瘩一点一点搅拌到锅里，搅匀，再把两个鸡蛋搅匀，转着倒入锅里。

步骤3

放适量的盐，还有醋，搅拌均匀。

步骤4

关火，倒点香油，这时香喷喷的西红柿鸡蛋疙瘩汤就出锅了。

注意拌疙瘩的时候，一定要用凉水，慢慢倒，一边倒一边搅拌，知道成小疙瘩。

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