韩式酱汁炸鸡
从星星开始，就知道了炸鸡啤酒，9月初，陪老妈首尔6日自由行，终于吃到正宗的韩式炸鸡，最爱糖醋酱汁，所以亲自动手，虽然鸡肉比不上韩国的纯正味道，但也拷贝出80％的味道了
韩式酱汁炸鸡的做法
步骤1
鸡肉用腌料拌匀，冰箱腌制1小时
步骤2
用淀粉，面粉各一半，拌匀，沾在鸡肉上，放10分钟，锅内加油，冒泡后放鸡肉，小火炸8分钟，
步骤3
捞出控油10分钟
步骤4
再入锅中火炸8分钟，出锅前15秒大火收油，捞出控油
步骤5
炒酱汁，锅内少油放蒜炒香，放3勺蕃茄酱，1勺韩国辣酱，1勺半蜂蜜，1小勺白醋，1小勺香油，小火炒勻，关火
步骤6
放鸡肉在酱汁里裹匀，盛盘撒芝麻，开吃韩式酱汁炸鸡的烹饪技巧
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