滋养美白猪蹄汤

步骤1

1.猪蹄洗净后剁成块，将花生，大枣用冷水浸泡15分钟，汤锅中放入猪蹄加冷水沒过表面，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水洗净。 2.锅中放入清水，倒入猪蹄，大火炖开后转成中小火，加入葱段、姜、八角、花椒等香料，加盖慢炖50分钟。

步骤2

3.汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、大枣以及浸泡得水，继续慢炖半个小时，待花生炖烂加入适量盐，继续炖10分钟即可。

步骤3

出锅啦。。第一次做比较仓促，明天第一件事情就是买个砂锅去。。