鲜美骨汤虾粥

鲜美骨汤虾粥的用料

步骤1

鲜猪骨过水一次后放姜丝加冷水煮开后，开小火炖3小时左右，炖出美味的浓汤，这里要提醒水量要多一点，不然等下中途要加水会破坏汤的质量

步骤2

汤好了以后，开始放洗好的大米，大火煮熟

步骤3

粥熬好了以后，把冬菜，姜丝，白胡椒粉，鱿鱼，芹菜粒，蒜蓉等辅料放进锅里，生菜最后放，然后加盐调味

步骤4

最后再放虾，因为虾很容易熟的，要保持鲜美才好吃，所以煮的时间和火候要控制好。

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