灰灰的手抓饼
灰灰的手抓饼的做法
步骤1
温水加盐后和面 揉成面团后摊开凉透 此时可以摔面使其光滑 面团抹油 醒面
步骤2
案板抹油 面团擀成长方形
步骤3
25克面粉加入50克油 和成油酥 抹在面片上
步骤4
撒上葱花（没有就省略）面片对折 用刀切开 两边相连步骤5
拉开面片 左右拉后上下拉
步骤6
面片相合 后卷成面团
步骤7
擀成薄饼 后烙饼 烙饼的同时打上一个鸡蛋 鸡蛋一面熟的时候放上煎好的面饼 用小铲子抖一抖 饼就变松软了灰灰的手抓饼的烹饪技巧
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