焗土豆泥

步骤1

蒸熟后的土豆，捣泥

步骤2

开水中放入盐，倒入土豆泥中拌匀，加入黑胡椒粉、火腿肠丁和2／3马苏里拉芝士，一起拌匀。把搅拌均匀后的土豆泥倒入耐热容器表面撒上剩余的马苏里拉芝士。 烤箱预热后，190度10分钟，200度3分钟，烤制表面金黄即可。