攸县杀猪肉
攸县杀猪肉，也算是攸县的一道特色菜，名气虽不如攸县香干，但滋味却毫不逊色。
攸县杀猪肉的做法
步骤1
前腿肉切片，大蒜切段。
步骤2
小火先将肥肉煸一下，油稍微多放些。
步骤3
待肥肉稍稍卷曲，放入辣椒粉。
步骤4
稍微闻到辣椒的香味，放入瘦肉，翻炒。
步骤5
待瘦肉变色，加入生抽老抽调色调味，加水稍稍没过肉。
步骤6
待水烧开，先后加入大蒜根部和叶子，翻炒片刻就能出锅了。
步骤7
最终效果，这汤超下饭。攸县杀猪肉的烹饪技巧
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