大骨头顿芸豆

步骤1

大骨头用开水抄一遍。水开至五分钟左右。捞出。放到高压锅里面。倒入开水。放葱白姜蒜大料。锅内倒入开水。油盐酱醋什么都不要放就是用清水蒸。倒入一点白醋。打开开关。把肉蒸烂。蒸好骨头骨头汤。备用。

步骤2

豆角收拾完土豆刮完皮泡在水里备用。把豆角洗净放入干锅里抄一遍，放半碗水抄干捞出。土豆切块。

步骤3

锅里放油，准备炸锅，油开倒入生抽老抽，半碗水，沸腾之后放入盐，鸡精，糖，之后放入大骨头，还上盖咕嘟十分左右放骨头汤。豆角儿。土豆。填水。在放少许盐少许料酒。开始大火咕嘟，十分左右转小火半个小时。好后程出，放入香菜。完工。