青椒炒肉丝

这道菜是跟我婆婆学的，也是我老公的最爱。他背井离乡过来跟我生活，我也希望能够做出他家乡的味道～

青椒炒肉丝的用料

步骤1

把材料准备好，青椒切细条，肉丝切好，洗净放在一边。

步骤2

开小火，倒少许油，热油锅，下肉丝煸炒，变白之后倒入青椒，翻炒均匀。

步骤3

翻炒均匀后，倒入适量鲜酱油，适量糖（量依据自己的口味调整）加入适量水，大火翻炒。

步骤4

盖上锅盖，闷约一分钟，我的口味是喜欢比较烂的，如果喜欢脆的也可以不闷，放鸡精，出锅。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。