火腿肠披萨

火腿肠披萨的用料

步骤1

400g面粉加220g水加盐适量再加4g酵母，揉成面团，夏季室温发酵50分钟

步骤2

发酵好面团排气，分成两份，擀成四边略厚的饼，饼中间用叉子插一些空，放在平底锅，小火2分钟稍微定型

步骤3

洋葱蘑菇小火炒一下，蒸发掉一些水分。放番茄酱，糖少许，再炒一分钟。炒好的材料铺在面饼上。

步骤4

饼上放火腿肠，马苏里拉芝士碎

步骤5

烤箱中层180-200度，20-25分钟，根据材料多少调整时间。

步骤6

剩下一个面饼，套保鲜袋，入冰箱冷冻，下次吃的时候，拿出来撒材料直接烘焙即可！

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