香菇肉末炒粉丝
香菇肉末炒粉丝的做法
步骤1
猪肉香菇切粒
步骤2
快刀切碎，加入酱油调味。
步骤3
虾仁放进去一起切碎
步骤4
下油，先爆香肉末，再放粉丝，粉丝不需要浸泡，剪刀修剪一下不要太长，过水洗一下即可
步骤5
加入大概400g水，上盖煮大概5-10分钟，中间可以打开盖翻炒一下，水量不足可中途加水，建议加上汤鸡汤排骨汤汁是最好的，如果肉末稍微咸加了鸡汤煮就不需要再加盐了，味道淡的话粉丝加点酱油色泽会好看一点。香菇肉末炒粉丝的烹饪技巧
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