椰汁西米布丁

女儿想吃，就做了

椰汁西米布丁的用料

步骤1

将椰汁，白糖，凝胶粉，淡奶油，鲜奶，二十克水搅拌均匀后，用热水溶解，使糖和凝胶粉完全溶解。

步骤2

加入鹰粟粉搅拌均匀后，再加入煮好的西米（过凉）和冰粒，搅拌至冰粒溶解。

步骤3

然后倒入模具内至八分满，放入冰箱冷藏，即可。（sorry啊，手机像素不高）

此布丁若直接吃，就用勺子舀，不用脱膜；若要摆盘，就用牙签沿着模具边划一圈，直接倒扣就能完整脱模了。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。