椰汁紫米糕

很爱吃满记的椰汁紫米糕阿，自己动手，丰衣足食

椰汁紫米糕的用料

步骤1

锅内放入20g黑米和200ml左右的水，煮熟后把其他材料都倒入锅内煮熟（吉利丁粉事先用水拌匀）

步骤2

煮好的液体放一边冷却后倒入模具，放入冰箱冷藏3小时以上（不是冷冻！）

步骤3

用牙签脱模就可以了。

吉利丁粉我也是凭感觉放的，以前第一次做的时候放太多了，做的紫米糕超级硬…放少的话又容易化…还有白糖，放少了紫米糕就太淡了，根据个人喜好调整吧

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。