麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法
步骤1
先把豆腐切成小块，后下淡盐水煮3分钟步骤2
后爆蒜，姜，豆瓣酱，和少许糖。步骤3
把煮好的豆腐放入煮好的酱中。放盐（少许）步骤4
把有红薯粉勾芡好的半碗水慢慢倒入锅中。放入鸡精（少许）。
步骤5
待煮3分钟左右，呈上。洒上葱花麻婆豆腐的烹饪技巧
豆腐要先下水用淡盐先煮，肉需搁料酒，盐，腌制
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