剁椒金针菇蒸水晶饺

前些天去江西，朋友宴请的菜单中就有此菜，当端上桌时，我非常惊艳此菜的色彩，加上我爱吃的水晶饺，我一时竞望了江西菜的辣，一筷子下去那才叫辣得够呛。回到家后对于喜爱尝试做新菜的我，一直念念不忘，不就是不太会吃辣吗？那咱自己做少放点辣油，不是OK了吗。