清蒸钳鱼
清蒸钳鱼的做法
步骤1
准备一条钳鱼，请卖鱼大叔切成一段段，但不要切断。
步骤2
将葱和姜切成长点的丝和段。
步骤3
将鱼放入锅中蒸8分钟。
步骤4
将蒸好的鱼取出，倒掉盘中水，淋上酱油、撒上姜葱。
步骤5
锅里烧热油，浇至鱼身（主要浇在葱花和姜上）。
步骤6
保证鲜嫩多汁，美味又营养！清蒸钳鱼的烹饪技巧
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