西红柿炒鸡蛋（汤）

西红柿炒鸡蛋（汤）的用料

西红柿 2个	鸡蛋 1个
辣椒 1个	葱 1条

步骤1

把西红柿、辣椒切好，放在一个盘子了，再把鸡蛋打在放西红柿和辣椒的盘子里;

步骤2

搅拌鸡蛋，把搅好的鸡蛋混着西红柿里（可放辣椒一起搅）;

步骤3

把锅烧热后放适量的油，待油烧开后，把刚刚搅拌好的食材放进锅里炒;

步骤4

炒三四分钟后放适当的盐和酱油，搅拌均匀后，放适当的水（水里也放一点盐），盖住锅盖焖四五分钟;

步骤5

把切好的葱放到菜里，炒均匀后，即可出锅。

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