红烧带鱼
红烧带鱼的做法
步骤1
1带鱼去头和内脏洗净切段.2放少许盐料酒腌制30分钟.3腌制好的带鱼段双面蘸上干淀粉下油锅煎制两面金黄捞出备用.4另起油锅放八角葱姜蒜爆香然后放入2.5汤匙酱油3勺陈醋，之后放入煎好的带鱼加入开水炖至10分钟左右，加少许盐2小勺白糖待汤汁粘稠时盛出撒入香葱末即可红烧带鱼的烹饪技巧
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