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皇品烧腊培训之潮州卤水
释义
皇品烧腊培训之潮州卤水
潮州卤水的用料
南姜 香茅 八角 沙姜 草果
姜 蒜仁 红干葱头 葱白段
冰糖 盐 味精 鸡精
鸡油
丁香
小茴香
陈皮
花椒
潮州卤水的做法
步骤1
10斤水加入生抽、猪骨头1斤加配方A,加配方B,大火烧开加入配方D,改为小火煮2小时,捞出配方B与配方D,捞出猪骨头后加入配方C调味料,小火10分钟即可
潮州卤水的烹饪技巧
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赠王环中 黄庭坚
赠王徽伯东游 陈独秀
赠王寂 苏轼
赠王建司马 姚合
赠王建 张籍
赠王将军 贾岛
赠王将军 无可
赠王教授基仲 赵蕃
赠王介甫 欧阳修
赠王介甫 王令
赠王进之 赵蕃
赠王九 孟浩然
赠王九 孟浩然
赠王居士 王安石
赠王君用求画小屏 卫博
赠王君诏道人 郭印
赠王门老宾客 释文珦
赠王秘书 张籍
赠王秘书 张籍
赠王明府 赵嘏
赠王明清 曾几
赠王判官时余归隐居庐山屏风叠 李白
赠王平甫 王令
赠王琴所 黄庚
赠王山人 白居易
妍彗
尧舒
惮香
琨杰
俐婕
蕥菲
琚紫
茹晶
嫦舒
浩思
明迎
旦英
会宜
妃娴
转利
绍媛
柔蔚
西南
靓婷
宗取
竺桐
音儿
诗宁
嬿盈
瑛牧
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更新时间:2026/7/1 8:22:39