凉粉
凉粉的做法
步骤1
在锅中放适量的水，然后准备烧开。步骤2
把生粉倒入碗中，加入适量的冰水进行搅拌，直到搅拌均匀。步骤3
等锅内水开始沸腾，把碗里刚刚搅拌好的生粉倒进去，一点一点倒进去，然后加适量的盐，让口感更好一点。步骤4
然后继续一直搅拌。直到熟为止。步骤5
把煮熟的粉倒入盘子中，让它均匀铺开，要想不粘盘，之前在盘子抹点油。然后等待。
步骤6
等盘子中的粉变冷以后，然后用刀切好装盘，倒入辣酱，再滴入几滴醋。就可以吃啦。凉粉的烹饪技巧
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