黄油烤松茸

黄油烤松茸的用料

松茸数颗数颗	鱼生酱油适量
黄油一小块一小块

步骤1

松茸和黄油准备好。 .

步骤2

用小刀轻轻刮去松茸表面的泥土（或用湿润的厨房纸巾将松茸表面擦拭干净）。 .

步骤3

将松茸切成厚约3mm的片。 .

步骤4

黄油用微波炉加热或隔水加热至溶化成液态。用毛刷蘸黄油刷在松茸片表面。放入预热好200℃的烤箱，烤4-5分钟，烤到松茸变软，有浓郁的香气飘出。取出，蘸鱼生酱油食用。 ..

1.松茸不要用水洗，以免破坏它珍贵的香气。用小刀刮或用湿的厨房纸巾擦去表面的泥土即可。 2.鱼生酱油，是用来蘸食鱼生、寿司的酱油，一般超市均有销售。除了蘸酱油，直接在烤好的松茸上撒一些盐，也非常美味。

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