营养靓汤

营养靓汤的用料

豆腐	牛肉末少量
蘑菇适量	胡萝卜少量

步骤1

制作方法：把豆腐切小正方块，胡萝卜和牛肉切末，蘑菇切片，青蒜切小段。

步骤2

把豆腐过水，加盐，免得易碎

步骤3

把切好的牛肉和胡萝卜末蘑菇片，放油锅里翻炒至，肉变色。

步骤4

锅内加入开水，把过好水的豆腐块放入，滚开，撒入青蒜段，调味即可！

此汤，比较讲究食材自然的原味，所以不需要放入过多的调味料。因蘑菇本身就比较鲜，所以不用放味精之类，最多放些盐就OK了！油，我放的是茶油---- 虽然，没有很多的调味料，可也不失鲜美！快快动手做一道健康的健康营养汤吧！

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