燕麦杂果蛋糕

燕麦杂果蛋糕的用料

步骤1

将用朗姆酒浸泡过水果干切碎，与燕麦片混合。待用。早餐饼干压碎，越碎越好，均匀铺在模具底部，用手压紧实，放入冰箱冷藏备用。

步骤2

制作一个戚风，戚风的方子很多，大家搜索一个就OK啦，我就不在此赘述。

步骤3

将混合好的戚风蛋糕糊倒入铺有饼干碎的模具，抹平，用手端住模具在桌子上用力震两下，将气泡震出，将准备好的燕麦片，水果干均匀的轻轻洒在蛋糕糊顶部。放入预热好的烤箱，上下火150度，60分钟。

步骤4

60分钟后，华丽丽地出炉，香气四溢！很适合用来当早餐或下午茶！

步骤5

根据自己喜好还可以装饰些时令水果，会更漂亮！

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