糖不甩

外面堂食，在菜单上看见“糖不甩”，尽然不知道何物，上桌原来就是糯米小团子，今起早和面、研磨花生芝麻蘸料，QQ的、糯糯的、香香的，好好吃~

糖不甩的用料

步骤1

糯米粉放在器皿中，把60克沸水分次加入，搅拌，整理成团，7等分，搓圆。

步骤2

花生、芝麻放在保险袋中，用擀面杖捻碎，放入椰蓉一起搅拌备用。

步骤3

把水烧开，放入糯米团子，煮沸，中途加水，团子浮上来就好了，捞起冲凉。锅中留少量开水加糖继续煮，把团子放进去，沾满糖水唔片刻捞起、装盘。

步骤4

把搅拌好的蘸料撒在团子上面。

步骤5

凹个造型，\(^o^)/

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