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诗文 芹菜烙饼
释义

芹菜烙饼

芹菜叶你扔了么?芹菜叶含有很多芹菜杆没有的微量元素,本身的清香是个做馅,煮面搭汤时调味

芹菜烙饼的用料

芹菜叶 面粉
干虾皮 咸鸭蛋清 2个
花椒面 水
葱

芹菜烙饼的做法

芹菜烙饼的做法图解1

步骤1

早上做包心鱼丸用了咸鸭蛋黄,蛋清也不能浪费,压成泥烙饼,不用再放盐
芹菜烙饼的做法图解2

步骤2

芹菜焯水挤干水分,切碎,加入咸鸭蛋清,干虾皮,葱花,花椒面。不用放盐。
芹菜烙饼的做法图解3

步骤3

加入面粉和水调成面糊,倒入预热好抹油的电饼铛,双面加热,十分钟
芹菜烙饼的做法图解4

步骤4

两面金黄即可,或用牙签扎入不粘即可
芹菜烙饼的做法图解5

步骤5

切开,装盘

芹菜烙饼的烹饪技巧

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更新时间:2026/10/8 4:23:04