红烧鱼

红烧鱼的用料

步骤1

鲫鱼刮好鱼鳞，破肚。装好碗里，用盐，料酒腌一下

步骤2

姜蒜切丝，油入锅翻炒。出香味后，把鱼放进去煎炸。

步骤3

倒入料酒，辣椒，盐，味精，酱油。熟后，即可。

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