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金钱饼
释义
金钱饼
金钱饼的用料
猪油 56g
黄油 56g
糖 100g
鸡蛋 1个
低粉 250g
泡打粉 1g
蛋清 一个
麻仁 半碗
金钱饼的做法
步骤1
猪油、黄油、糖搓发
步骤2
分次加鸡蛋搅匀
步骤3
加入低粉、泡打粉,折叠法和成面团
步骤4
将面团搓条下剂,团成球,沾蛋清,再沾麻仁,按扁,入烤箱烤制,200℃/200℃,约18分钟
金钱饼的烹饪技巧
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用子有述怀韵为寿 洪咨夔
用子蔺韵赋九日小酌 王之道
用字谜 王安石
用尊字韵寄胡约之 汪晫
用左康叔知府韵题龟溪左顾亭 袁说友
用佚老园叟韵简直孺并寄园叟 方岳
用俎字韵呈樗年 蔡肇
用栾魁声道寄李后林韵寄声道 姚勉
用栾魁声道寄李后林韵寄声道 姚勉
用樵侄渔舟韵 钱时
用锺侍郎韵赠懒谷 洪咨夔
幽步 释文珦
幽草二首 张耒
幽草二首 张耒
幽成四景·窗月 张玉孃
幽成四景·山色 张玉孃
幽成四景·水光 张玉孃
幽成四景·蛩音 张玉孃
幽程 释文珦
幽处 释文珦
幽处 释文珦
幽窗(以下《香奁集》 韩偓
幽窗 陈与义
幽独 韩偓
幽窅 王冕
朱元升
朱元宏
朱元寅
朱元寅
朱元成
朱元琮
朱元璋
朱元鼎
朱元鼎
朱兆仪
朱兆胜
朱兆安
朱兆祥
朱兆秋
朱兆莘
朱兆铨
朱兆雪
朱先熊
朱光
朱光
朱光亚
朱光亚
朱光卿
朱光奎
朱光文
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更新时间:2026/7/1 16:36:30