辣椒炒鸡蛋
因为家人不吃辣，所以在市场专门挑了这种不太辣的尖椒，因为我家孩子喜欢一切和鸡蛋搭配的炒菜，所以这也是我家餐桌最经常吃的菜啦。
辣椒炒鸡蛋的做法
步骤1
原料。
步骤2
尖椒洗净，去籽。
步骤3
切丝。
步骤4
炒锅倒油，放入蛋液炒成絮状后盛出。
步骤5
用余下的油炒香葱，蒜。
步骤6
放入尖椒丝，盐，生抽，煸炒。
步骤7
炒至尖椒软塌。 放入鸡蛋，少许白糖翻炒。
步骤8
翻炒均匀即可出锅。辣椒炒鸡蛋的烹饪技巧
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