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韩式鸡肉土豆(微辣)
释义
韩式鸡肉土豆(微辣)
韩式鸡肉土豆的用料
鸡肉 适量
土豆 3个
胡萝卜 2个
紫洋葱 适量
葱段 少许
姜 少许
大料 少许
花椒 少许
东古酱油 适量
料酒 少许
韩式辣酱 根据个人口味酌情
纯净水 适量
韩式鸡肉土豆的做法
步骤1
鸡肉洗干净,锅中放葱段,花椒等,用水抄熟。 本次我用的是鸡腿。
步骤2
把煮熟的鸡肉捞出来,沥水。拿炒锅热油,放入鸡肉 洋葱块 葱段 姜,翻炒至鸡肉皮微黄。
步骤3
炒锅中倒入酱油继续翻炒几下,加入纯净水少许,胡萝卜块,土豆块。花椒,红枣丝,黄芪,枸杞均少许。一起炖。酱油的量根据个人口味酌情加。
步骤4
大致十多分钟后,加入韩式辣酱。(如果没有,可以加辣酱,不要酸辣的)炖至鸡肉,土豆和胡萝卜熟后,关火。
韩式鸡肉土豆的烹饪技巧
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更新时间:2026/8/6 22:14:34