快手晚餐，炒茄子，双色排骨的正宗做法、茄子、马铃薯、碎猪肉、香菇、胡萝卜、排骨、盐、辣椒、葱花、怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

快手晚餐的用料

茄子两条

马铃薯一个

碎猪肉适量

香菇几个

胡萝卜一小条

排骨两个人的分量

盐适量

辣椒个人喜好可加可不加

葱花必不可少，添味又添色

快手晚餐的做法

步骤1

第一个菜，土豆萝卜炒排骨。萝卜土豆滚刀切成排骨大小

步骤2

排骨挑了一小条，十块钱左右，清洗干净丢油锅大火炒一下，闻到香味为止

步骤3

然后把土豆丢下去翻炒到有点软再丢比较容易熟的红萝卜，被看到了

步骤4

翻炒一下很难把土豆炒熟炒软的，煮饭时候把它垫起来跟饭一起压压吧！

步骤5

十分钟后，当当当～～粉糯香甜的排骨土豆红萝卜就好啦～～超级简单，容易。当然，炒的时候已经放盐还加了点蚝油，更加入味香甜哦

步骤6

趁着压土豆的时间把茄子去皮加盐腌制下，目的是让它出水容易炒熟还比较入味

步骤7

早上买多了几片香菇，一起开炒吧～～还有一点碎猪肉，加点盐跟酱油腌制入味下。

步骤8

一开始油倒多一点，茄子吸油不是盖的，炒到茄子出油基本就软熟好吃了把香菇，碎猪肉一起丢下去不停翻炒避免粘锅，快手炒所以没有拍照

步骤9

最后成品～～当当当！撒葱花的感觉犹如天女散花，哇咔咔

步骤10

亲爱的，开饭咯～～结果茄子被大赞，排骨也啃精光，就是土豆萝卜吃不完，两个人吃还是有点多了，下次改进