清炒土豆片
清炒土豆片的做法
步骤1
土豆去皮洗净切片备用，葱切丝，姜切片备用步骤2
锅烧干，加入油烧热，加葱姜爆香步骤3
加入土豆片快速翻炒，防止粘锅，翻炒两遍后，加入酱油及少量水，中火闷2分钟，加入白胡椒，翻炒2分钟，加入盐、鸡精翻炒均匀装盘出锅。清炒土豆片的烹饪技巧
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