椰丝小饼
椰丝小饼的做法
步骤1
黄油软化以后，倒入糖粉，用打蛋器打发。步骤2
打到黄油体积膨松，颜色变浅，呈轻盈的状态就可以了步骤3
加入鸡蛋液步骤4
继续用打蛋器打至鸡蛋与黄油完全混合。步骤5
低粉和粘米粉混合过筛，再倒入椰丝混合均匀。把混合的面粉倒入打发好的黄油里步骤6
用橡皮刮刀翻拌均匀，成为饼干面糊步骤7
把粘糊倒入裱花袋，用中号圆孔裱花嘴在铺上油纸的烤盘上挤出小圆形面糊，将烤盘放入预热好的烤箱，上下火190℃，烤8分钟左右，至饼干表面金黄色即可。椰丝小饼的烹饪技巧
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