火爆鱿鱼

对我这个初次接触鱿鱼的人，觉得鱿鱼真的很难处理啊，里边很恶心呐。不过看大家吃得一干二净，也很开心啦。（≧≦）

火爆鱿鱼的用料

步骤1

备好葱姜蒜，干辣椒，青椒切块

步骤2

将鱿鱼洗净并去除内脏

步骤3

将内表面划成横纵交错。切忌下刀不要太重，不然就划透了

步骤4

切成如图小块

步骤5

装盘

步骤6

在烧开的水中放入两片生姜，并将装盘的鱿鱼倒入

步骤7

在油锅倒油，油热后将事先准备的葱姜蒜，干辣椒，青椒倒入翻炒。然后倒入鱿鱼继续翻炒。倒入盐，料酒，生抽后翻炒均匀即可出锅

随便看

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