日式酱油丸子

忽然想起以前在日本吃过的酱油丸子，甜甜的略带点咸~\(≧▽≦)/~ 很怀念，所以就自己DIY了出来。

日式酱油丸子的用料

步骤1

将糯米粉和粘米粉混合，加水揉成面团。放置15分钟。

步骤2

然后搓成条状，扯成小块，揉成丸子。下锅煮至浮起后，捞出放冷水里备用。

步骤3

将水，酱油，味淋混合下锅，小火翻炒几下后加入白糖，炒至白糖融化，最后加入淀粉勾兑成酱汁。

步骤4

把丸子捞出装盘淋上酱汁，就可以来吃了O(∩_∩)O

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