黑豆两吃

黑豆两吃的用料

黑豆两量杯（豆浆机）	肉丝少许
冰糖（白糖也可）适量

步骤1

黑豆两杯，置于容器中，加水浸没，放入冰箱，浸泡3-4小时

步骤2

泡好黑豆放入电饭煲，放入1-2升水，选择蒸煮功能，定时改为一小时五十分，煮好后再次选择蒸煮功能，定时一小时五十分，煮好过滤，豆汁放入容器，根据自己口味加入冰糖（白糖也可），冰箱冷冻口味更佳

步骤3

热锅冷油，加尖椒略炸，加入黑豆

步骤4

猪肉切丝，加入生粉酱油，少许水，搅拌均匀，加入锅内，翻炒至肉熟，盛盘即可

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