韭菜虾仁盒子

步骤1

韭菜先洗净切碎，放一旁备用。锅中倒油烧热，磕入鸡蛋，炒的时候用筷子搅碎，晾凉备用。肉馅提前腌个3小时。所有准备就绪，把韭菜鸡蛋肉馅放到容器里，倒上花生油，盐搅拌均匀，就可以包了。包的时候在陷上放上一个虾仁。

步骤2

平底锅烧热倒油，油微热放入盒子，一定小火，烙成金黄色翻过来烙另一面，韭菜的盒子烙完最好关火闷一小会，要不韭菜是辣的，没熟。