家庭秘制炒毛豆

公公婆婆在的时候请了一个湖南的阿姨是她教我做的家里人很爱吃于是就成了家庭的保留菜谱每到毛豆大量上市的时候桌子上总能看到她的身影

家庭秘制炒毛豆的用料

步骤1

毛豆洗净剪去头尾

步骤2

锅中放水盐毛豆煮开小火再煮5,6分钟关火焖5分钟

步骤3

锅中当油倒入花椒稍炸出香味

步骤4

出香味后倒入姜稍炒至变色吃辣的可以放入辣椒

步骤5

倒入煮好的毛豆翻炒片刻加入料酒生抽米醋炒均匀即可

加上辣椒更美味不过少爷脸上起痘痘就没放凉吃热吃都可以不过本人觉得凉吃更美味

随便看

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