爆炒牛肉片

国外牛肉很便宜，所以家里囤了一堆牛肉，饿的时候就来个快手炒牛肉，配米饭，面条都是一级棒！因为我是无辣不欢型，所以大家放辣椒的时候可以自己斟酌量喔！

爆炒牛肉片的用料

步骤1

来张调料大合照~

步骤2

将牛肉解冻切成小块，大小适中即可，太大不入味。我做的一人份。

步骤3

加料酒，老抽，生抽，鸡精，盐腌制10分钟。同时辣椒切丝，切葱花等辅料。

步骤4

大火热油至七八分热，加入洋葱，葱白，干辣椒爆香，加入牛肉，翻炒至变色，加入青椒。

步骤5

继续翻炒，加入少许盐，糖，生抽，撒入葱花。大功告成啦！整屋都是辣辣的，香香的。

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