节瓜虾米粉丝煲

把最后的米粉搞定了，好开心！

节瓜虾米粉丝煲的用料

步骤1

把食材全部洗干净，米粉洗好后要提前浸泡15分钟左右。然后节瓜去皮、头和尾，再对半切开然后斜切成片。虾米洗好后沥水盛起。蒜头和葱切粒，然后姜刮好用刀拍碎。

步骤2

开始烹饪:首先下油热锅再爆香姜蒜

步骤3

爆香后就把节瓜片倒进锅里大火炒3分钟左右

步骤4

变得差不多时加入虾米，然后继续炒2分钟左右

步骤5

最后把沥干水的粉丝全部倒进锅里翻炒几下

步骤6

然后加2碗清水，再把味料、酱汁都加进去翻炒几下，最后盖上盖子大火焖6分钟左右！

步骤7

焖好后就可以上碟了上好碟后记得洒上葱花哦！

米粉浸泡好后要记得沥干水另外盛起备用噢！如果在炒瓜时觉得炒干锅的话可以加些水继续炒。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。