补气养血红枣酱

红枣补红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神

补气养血红枣酱的用料

红枣 650g

红糖 50g

步骤1

红枣洗净，放入锅中水末过红枣就可以，大火煮开，翻搅下，煮10分钟关火浸泡一晚，目的让红枣吸饱水。

步骤2

红枣去皮，去核放入不粘的锅中大火煮沸换中火加红糖继续煮

步骤3

煮到粘稠关火晾凉，吃不完冰箱冷冻可以保存2周

这个红枣酱这样吃就很好吃，作为烘焙附料也可以，这个比枣泥要稀，不适合做点心馅儿。浸泡过的枣很好去皮，如果不去皮需要过筛。枣皮会影响口感

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