一口一过瘾板煎小金蚝【格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用之四】

试用格兰仕立式烤箱, 制作食物时，做点有意思的..... 既然有BBQ功能,就不能浪费,,, 何不当成铁板...弄个板烧呢.. 煎啥呢?鱼?没意思. 虾?没劲弄个生蚝吧.. 就这个.. 热锅香前,蚝油甘香,金黄夺目,满口蚝汁,绝对是一口一个,手停口不停...

一口一过瘾板煎小金蚝【格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用之四】的用料

生蚝 10只	油适量
蒜适量	葱花适量

步骤1

买回来的生蚝,, 洗洗干净,放在太阳底,晾干水份反正我是从早上晾到下午了,...

步骤2

晾的差不多的生蚝

步骤3

生蚝与蒜

步骤4

将格兰仕立式电烤箱后壁的的异形发热管旋转到水平位置

步骤5

抹干净烤盘置于烤箱顶部

步骤6

功能旋钮选择异形发热管+下发热管温度210度，预热5分钟刷一层薄薄的油

步骤7

油热后,把晾干的生蚝放入

步骤8

热盘香煎,放入所有晾干生蚝

步骤9

煎之一面金黄色,一个个反过来煎别一面

步骤10

期间准备好蒜,葱

步骤11

二面成金黄色时,撒入蒜

步骤12

撒入葱花,就可以了

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