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脆皮豆腐
释义
脆皮豆腐
脆皮豆腐的用料
豆腐 一块
鸡蛋 一个
番茄 两个
盐
鸡精
面粉
葱
脆皮豆腐的做法
步骤1
1锅中放少量水,把番茄放至锅中熬成番茄酱备用 2先把买来的豆腐切成正方形样的一片片的 3鸡蛋和面粉2:1调和好 4把豆腐放入调好的鸡蛋里面 5待油热将裹好的豆腐放入锅中油炸 6等全部都炸好后把之前熬好的番茄酱倒入锅中,放适量盐与鸡精 7装盘撒葱
脆皮豆腐的烹饪技巧
先把油热了再开小火煎豆腐 这样不易糊
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更新时间:2026/7/5 13:24:09