家传狮子头
从小到大，一年只有一次机会可以吃到，16年了，姥爷终于肯教了，真的很好吃，有一种家的味道！
家传狮子头的做法
步骤1
准备
步骤2
切丁
步骤3
切丁
步骤4
尽可能切的细
步骤5
5斤猪肉，适量
步骤6
盐，油，香油，酱油，面包渣
步骤7
煮点鸡蛋，如果不想吃里面有鸡蛋的也可以不煮
步骤8
剥好皮，煮的时候加点醋，拿凉水拔一下好包
步骤9
放面包渣，搅匀
步骤10
除几下，好搅
步骤11
放5个鸡蛋，生的
步骤12
搅匀
步骤13
看是否能团成个
步骤14
可以加鸡蛋喽！
步骤15
像掂球一样
步骤16
也可以加鸡蛋掂，技术活哦！
步骤17
扎鸡蛋，不用沾东西
步骤18
炸至金黄，这就是传说中的虎皮鸡蛋
步骤19
就这样
步骤20
把鸡蛋放入肉馅里，按原来的方式弄成丸子
步骤21
好了，开始炸丸子，千万不可扎老了，一变色就捞出
步骤22
和上部一样，放一点水，方便分离
步骤23
好了，炸好了吗？开蒸!
步骤24
两个小时后就是这样的，很诱人的，有木有？
步骤25
希望你成功家传狮子头的烹饪技巧
多放菜，少放肉，避免上火，蒸2个小时，一盆要放5个鸡蛋在陷里!
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