香蕉蛋糕（电饭煲版）

香蕉蛋糕（电饭煲版）的用料

步骤1

用塑料瓶将蛋黄蛋清分离放两容器。

步骤2

蛋黄，半盒牛奶，植物油少许，蜂蜜，白砂糖，搅拌均匀，加入面粉（经实验，最好用自发粉）搅拌均匀。

步骤3

香蕉，四分之一盒牛奶，用料理机搅拌成泥，加入到蛋黄容器里，搅拌均匀。

步骤4

蛋清加一些白醋，打至发白，成奶油状。期间分三次加白糖

步骤5

蛋黄蛋清两融合，搅拌均匀。

步骤6

电饭煲加植物油，涂匀，预热20分钟（直接按煮饭键），将鸡蛋糊倒入电饭煲，按下煮饭键，到跳灯，再按一次煮饭键。

步骤7

煮好后用牙签戳一下，看里面是不是做好了，没做好就继续煮，好了之后，闷20分钟，然后装盘冷却，可食用。

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